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パン作り②

覚え書き。 ネットで拾ったレシピを参考にして作ったパンたち。

カイザー

何度か作っているけど本物を食べたことがないから

正解がわからないという上達しようのないパン。


 

バナナきなこケーキ

あ、パンじゃない。


 

なかしましほさんレシピのパンケーキ

イーストで作るんだけどふわふわ感がなくて

BPの方が好きかもしれない…

上手く作れてないだけ??

ベーグル。

むちむちだけど牛乳とバター入りなので

甘みがあっておいしい。

ハードなベーグルの方が好みだけど

みんなが好きそうな味。

レシピはどれだったかな…

実家に持っていったお惣菜パン。 細長い方がチキントマト、丸いのがツナポテト。 包むのが難しくてチキントマトは1つ大失敗、 他のもどこかから必ず漏れてしまった…。 生地を伸ばしたら少し置いてもう一度伸ばす? 生地の状態がだめだった?(発酵具合) 全体的にたぶん捏ね不足…かな。
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